미니 햄버거

햄버거 만든 날 아침에 시간이 부족해서 사진을 엉망으로 찍는 바람에 올리지 말아야하나.. 했는데 요즘 아들이 계속 해달라고 하는 음식이라 올려봅니다ㅎ

재료

모닝빵 7~8개
치즈 4장
양배추 1/8개
사과 1/2개
마요네즈 2/3T
케첩 2/3T
다진 돼지고기 200g
다진 소고기 200g
양파 1/2개
대파 1/4대
미림 4T

고기 양념
설탕 0.5T
다진마늘 0.5T
진간장 3T
미림 1T
후춧가루 약간


일단 햄버거 패티를 만들어 줍니다.

양파와 파를 잘게 다져 수분이 날아가도록 볶아줍니다.
다 볶은 양파와 파는 식혀 준비해 주세요:)

고기 양념도 분량대로 섞어 준비해 주세요:)

키친타올에 핏물 뺀 고기는 미림 4T넣어 한번 섞어 놓아요.

볶은 파,양파와 고기 양념 넣어 섞어주세요.

달군 펜에 기름 살짝 두르고 동그란 모양으로 올려주세요.
고기는 줄어드는것 생각해서 조금 크게 만들어 주는게 좋아요. 아이랑 먹을 것이라 저는 얇게 만들었어요. 두꺼우면 먹기힘들어 하더고요:)

뚜껑을 덮어 속까지 잘 익혀주세요.

앞, 뒤 노릇하게 구워지면 완성입니다.

오늘 만드는 햄버거는 치즈와 패티, 샐러드만 넣은 햄버거인데요, 어릴때 저희 아빠가 많이 만들어 주시던 스타일로 만들어 봤어요ㅎ

채썬 양배추에 사과, 마요네즈와 케첩 넣어 섞어주세요.

빵에 위, 아래로 마요네즈 바르고 고기 패티 올리고
반자른 치즈 올려주세요. 그리고 양배추 사과 샐러드 올려주면 완성입니다ㅎ

트레이더스에서 모닝빵사서 냉동시키고 남은 빵 사용했더니 모양이 아쉽네요😂
그래도 맛은 똑같아요ㅎ

아이와 함께하는 간단한 한끼 추천합니다:)
남은 패티는 소스 조금 더 발라 구워 반찬으로 먹어도 좋아요☺️



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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)