간장 스크램블

빠르고 간단하면서 아이가 잘먹는 스크램블 입니다:)

재료

달걀 6개
버터 1조각
우유 2T
양조간장 1T

우유 2T에 달걀 6개 넣어 풀어 주세요:)

달군 펜에 오일을 바르듯이 둘러주고 버터 1조각 넣어 약한 불에서 녹여줍니다.

달걀물을붓고 버터와 섞는 다는 느낌으로 한번 휘저어 주세요.

그 후엔 익은 부분을 바닥에서 긁어 내듯이 반복해서 섞어주세요.

너무 작게 잘리지 않게 덩어리감있게 달걀을 익혀주시면 됩니다.

그릇에 옮겨 담고 양조간장 1T를 둘러주세요.
버터와 간장으로만 간을 해 한국적이 스크램블인데요, 부드럽고 버터와 간장의 조화가 좋아 맛있어요:)



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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)