돼지갈비1 돼지갈비찜 오늘은 마트에서 돼지갈비 저렴 판매하길래 2kg 구입해서 돼지갈비찜만들어 봤어요:)재료돼지갈비 2kg물 1.5L월계수잎 3장통후추 5알물엿 7T설탕 4T맛술 6T후춧가루 약간진간장 12T당근 1/4개사과 1개오이 반개양파 작은것 1/2개파 1/2대통마늘 한줌당근은 사과 양파 파는 한입 크기로 잘라 준비합니다.오이는 씨 부분 제거 후 한입 크기로 잘라 준비해 주세요.마늘은 반 정도씩 잘라 준비해 줍니다.저희집은 당근 많이 안먹어서 색 낼 용도로 조금만 사용했어요. 이 외에도 감자나 고구마 넣어도 좋아요:)팬에 물을 넉넉하게 붓고 팔팔 끓인다음,돼지갈비 넣어 10분 데쳐주세요.데친 돼비갈비 깨끗하게 씻어내면 불순물과 기름기 모두 제거 할수 있어 편하고 따로 핏물 빼는 시간 거치지 않아도 된다고 해서 이렇게.. 2025. 9. 6. 이전 1 다음
