아이랑같이먹을반찬1 감자조림 얼마전에 시장을 다녀왔는데 감자가 저렴해서 잔뜩 사왔어요ㅎ 무슨 반찬을 만들까.. 하다 두고 두고 먹기 좋은 감자 조림 만들었어요☺️재료감자 4개파 1/4대물엿 3T진간장 3T다진마늘 1T참기름 1T통깨 1T감자는 껍질 까서 준비해 주세요.파는 어슷썰어 준비합니다.감자는 한입 크기로 잘라 2~3번 헹궈주세요.물 뺀 감자에 물엿 3T 넣어 골고루 섞어 20분 정도 놓아둡니다.20분이 지나면 이렇게 물이 생기는데, 이 물까지 전부 냄비에 부어주세요.진간장 3T와 다진마늘 1T 넣고 섞어 불에 올려줍니다.보글보글 끓기 시작하면 중약불로 줄여 뚜껑을 닫아 5분정도 끓여주세요.5분이 지나면 파를 넣어 섞어주고 뚜껑 닫아 1~2분 더 익혀주다감자가 완전히 익으면 참기름 1T, 통깨 1T 넣어 섞어주세요.그릇에 담아.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음
