간단 오꼬노미야끼

오늘은 엄마가 좋아해서 자주 만들어 먹는 반찬인
간단 오꼬노미야끼 만들었어요:)

재료

양배추채 2줌
대파 흰대부분 5cm
양파 1/4
베이컨 1줄(다진 돼지고기로 대체가능)
새우 큰것 3개
부침가루 듬뿍 2T
튀김가루 듬뿍 3T
마요네즈
돈까스소스

먼저 냉동 새우는 물에 담궈 해동시켜 주세요.

양배추는 가늘게 채썰고
양파와 파는 길게 채썰어 준비해 주세요.

배이컨은 잘게 다져주세요.
아이 어릴때는 주로 다진 돼지고기 사용했는데
오늘은 베이컨 있어서 베이컨 사용했어요:)
새우는 식감있게 듬성듬성 썰어주세요.

부침가루 듬뿍2T 튀김가루 듬뿍 3T 넣어주세요.

물을 조금씩 추가해가며 잘 섞어주세요.

달군 펜에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려 주세요.
조금 도톰한 오꼬노미야끼 좋아하시면
불을 약하게 하고 뚜껑을 닫아 속까지 잘 익혀주세요:)

앞, 뒤로 노릇하게 구워내면 완성입니다.
접시에 담아 소스 뿌려주세요.

마요네즈와 돈까스 소스 사용했고요,
지퍼백 반으로 잘라 반은 마요네즈, 반은 돈까스 소스 넣었어요ㅎ

소스 뿌리고 가쯔오부시 있으면 가쯔오부시 올려주세요.
저는 오늘은 없어서 소스만 이렇게 뿌려서 먹었는데
간편하면서 오꼬노미야끼맛이랑 비슷해서
맛있게 먹었답니다:)
소스가 달콤해서인지 아이도 잘먹어요!


------------------------------------------------

매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)