계란요리2 간장 스크램블 빠르고 간단하면서 아이가 잘먹는 스크램블 입니다:)재료달걀 6개버터 1조각우유 2T양조간장 1T우유 2T에 달걀 6개 넣어 풀어 주세요:)달군 펜에 오일을 바르듯이 둘러주고 버터 1조각 넣어 약한 불에서 녹여줍니다.달걀물을붓고 버터와 섞는 다는 느낌으로 한번 휘저어 주세요.그 후엔 익은 부분을 바닥에서 긁어 내듯이 반복해서 섞어주세요.너무 작게 잘리지 않게 덩어리감있게 달걀을 익혀주시면 됩니다.그릇에 옮겨 담고 양조간장 1T를 둘러주세요.버터와 간장으로만 간을 해 한국적이 스크램블인데요, 부드럽고 버터와 간장의 조화가 좋아 맛있어요:)------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이.. 2025. 2. 5. 푸딩 달걀찜 계란찜 부드러운 푸딩 달걀찜저희 아이도 정말 좋아하는 메뉴이자쉬우니 저도 자주 만들게되는 반찬입니다:) 재료물 120ml달걀 6개소금 1/4T참치액젓 1T참기름 약간 물 120ml에 달걀 6개, 소금 깍아서 1/4T 참치액젓 1T 듬뿍 말고 깍아서 넣어주세요! 달걀찜할 그릇에는 미리 참기름을 발라 주세요.설겆이 할때 편해요:)저는 뚜껑이 있는 유리 그릇을 사용하는데요, 남았을때 바로 뚜껑 닫아 보관 가능해서 좋아요! 달걀물은 풀어서 작은 체에 내려주세요. 랩으로 살짝 덮어 물에 중탕해 주세요.저는 중탕할때 손수건 하나 깔고 하는데요, 그럼 그릇 부딪히는 소리가 안나서 좋더라고요ㅎ저처럼 달그락 소리 싫으신 분들은 추천드려요ㅎ 엄~~청 부드러운 달걀찜 좋아하시면 처음부터 낮은 온도로 오~~래 중탕하시면 엄.. 2025. 1. 9. 이전 1 다음
