계란탕2 중국식 계란탕 오늘은 아이와 먹기 좋은 계란탕 만들어 봤어요:)아이도 입맛이 변하는지 잘 어릴땐 잘 안먹었던 음식인데 얼마전에 혹시나 싶어(사실 제가 먹고 싶어서🤣) 만들어 보았더니 맛있다고 하네요ㅎ재료크래미 3개( 게살 있으면 베스트지만ㅋㅋ 크래미로 해도 맛있어요 ㅎㅎ)팽이버섯 1/2봉지양파 1/4개청경채 약간(생략가능)다진파 듬뿍 2T달걀 1개감자 전분 1T굴소스 1T진간장 1T참기름 약간후추 약간양파는 얇게 채썰고 크래미는 가늘게 찢어 주세요.팽이버섯은 길게 넣었더니 아이가 질기게 느껴서 2~3등분 해주니 좋더라고요.. 청경채는 밑동을 잘라 준비해 줍니다.계란 1개 소금 살짝 넣어 풀어 놓고전분 1T에 물 1T 넣어 전분물 준비해 주세요.냄비에 기름을 두르고 다진파 넣어 볶아주세요.파 향이 올라오면 양파와 팽이.. 2025. 6. 23. 중국식 계란탕 오늘은 추운 겨울에 잘 어울리는 간단 중국식 계란탕 만들었어요:)재료달걀 1개크래미 2개팽이버섯 1/2개양파 작은것 1/4개대파 4cm현미유 1T진간장 2/3T굴소스 2/3T소금, 후추 약간참기름 약간전분가루 1T파는 잘게 다져 준비하고 팽이버섯은 길이 맞춰 잘라주세요. 크레미는 결대로 찢고 양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요:)달걀은 풀어 준비해 놓고 전분에는 물을 넣어 섞어놓아 주세요.냄비에 기름을 두루고 파를 넣어 약한 불에서 파기름 내주세요.향이 올라오면 팽이버섯과 양파를 넣어 볶아주세요.물 1컵 넣어 끓여주세요.간장, 굴소스로 간을 해주세요.크래미를 넣고 후추와 소금으로 간을 맞춰주세요.물과 섞어놓은 전분물을 부어 살짝 걸쭉하게 농도를 맞춰주세요. 달걀이 들어가면 조금 더 걸쭉해 지니 그 부분 생.. 2025. 1. 23. 이전 1 다음
