맛있는한끼2 배추만두 우연히 보게 된 레시피인데 너무 맛있어서 자주 해먹는 베추 만두 소개합니다:) 아이 입에 맞을까.. 걱정 했는데 엄청 잘 먹어서 자주 만드는 음식이니 한번 만들어 보세요^^재료알배기 배추 10장두부 230g참치캔 85g양파 1/4개대파 30g다진마늘 0.5T굴소스 0.5T참기름 2/3T소금 약간후추 약간오일달걀 1개초간장 : 양조간장1T, 물1T, 식초0.5T, 설탕0.5T끓는 물에 씻은 배춧잎 10장 넣어 대 부분이 브드러워질때까지 데쳐주세요.(처음에 잎 부분을 잡고 두꺼운 부분부터 담궈 데쳐주세요)찬물에 씻어 물기 빼서 준비해 주세요.너무 꽉 짜면 잎이 찢어질수 있으니 주의해서 물기 제거해 주세요.두부는 면보에 넣어 수분 제거해주고 참치도 기름 빼서 준비해 주세요.양파와 대파는 작게 다져서 준비해 주.. 2025. 3. 4. 찜닭 오늘은 오랜만에 찜닭 만들었어요:)아이와 먹기 좋고 찜닭 하나로도 한끼 뚝딱이라 자주 만드는 메뉴입니다.재료닭 800g양파 1개감자 작은것 2개당근 1/2개대파 1대당면 70g떡국떡 한줌닭고기 데칠때 사용할 청주(소주로 대체가능)양념물 600ml간장 120ml물엿 120ml설탕 3T생강가루 1/2T청주 3T다진마늘 1.5T후추 약간참기름 1T통깨 약간당면은 미리 불려 준비합니다.당면이 들어갈만한 그릇이마땅치 않아 지퍼백 사용하는데 좋아요:)찜닭에 들어가는 야채는 미리 손질해 준비합니다.오랜만에 당근과 감자 모서리도 동글 동글 깎아봤어요ㅎ펜에 닭이 잠길만큼 물을 부어 팔팔 끓으면 닭을 넣어 끓여주세요.불순물이 올라오면 불을 끄고 닭을 건져 깨끗하게 씻어 준비합니다.물 600ml, 간장 120ml, 물엿 1.. 2025. 3. 2. 이전 1 다음
