미역국1 바지락 미역국 저희집은 아들램이 바지락 미역국 좋아해서 고기 미역국보다 더 자주 먹는데요, 포스팅한적이 없어 오늘 해보아요:)재료자른 미역 2줌조각 다시마 3장바지락 130g코인육수 3알마늘 1T국간장 2T맛소금 조금참치액 조금물 1.5ml불린 미역에 참기름, 국간장, 소금, 다진 마늘 넣고 약한 불에서 충분히 볶아줍니다.바지락은 여러번 씻어 물기를 빼 준비해 둡니다.미역을 볶다가 물 1.5ml넣고 코인육수 3알과 조각 다시마 3장 넣어 강불에거 끓여주세요.보글보글 끓으면 거품을 걷어내고 다시마를 걷어냅니다.10분정도 끓이다가 바지락 넣어 한번 더 끓여냅니다.마지막으로 부족한 간은 참치액 넣어 맞춰주세요.그릇에 옮겨 담으면 완성입니다.쇠고기 미역국보다 더 인기 많은 바지락 미역국 입니다.시원하고 깔끔한 국물의 바지락 .. 2025. 9. 4. 이전 1 다음
