아이랑11 돼지갈비찜 오늘은 마트에서 돼지갈비 저렴 판매하길래 2kg 구입해서 돼지갈비찜만들어 봤어요:)재료돼지갈비 2kg물 1.5L월계수잎 3장통후추 5알물엿 7T설탕 4T맛술 6T후춧가루 약간진간장 12T당근 1/4개사과 1개오이 반개양파 작은것 1/2개파 1/2대통마늘 한줌당근은 사과 양파 파는 한입 크기로 잘라 준비합니다.오이는 씨 부분 제거 후 한입 크기로 잘라 준비해 주세요.마늘은 반 정도씩 잘라 준비해 줍니다.저희집은 당근 많이 안먹어서 색 낼 용도로 조금만 사용했어요. 이 외에도 감자나 고구마 넣어도 좋아요:)팬에 물을 넉넉하게 붓고 팔팔 끓인다음,돼지갈비 넣어 10분 데쳐주세요.데친 돼비갈비 깨끗하게 씻어내면 불순물과 기름기 모두 제거 할수 있어 편하고 따로 핏물 빼는 시간 거치지 않아도 된다고 해서 이렇게.. 2025. 9. 6. 조개찜 + 칼국수 어제 마트에 갔더니 모듬조개를 포장해서 팔고 있더라고요.. 아이랑 껍질 까면서 먹으면 재미있을 것 같아 하나 사왔어요:) 다양한 조개가 들어있어 먹는 재미도 있고 마무리도 칼국수까지 해먹으니 한끼 해결 뚝딱이네요.재료모듬 조개소주 약간칼국수파, 무, 애호박 약간다진 마늘 약간소금 약간조개는 깨끗하게 씻어 소금물에서 1시간 이상 해감시켜 주세요. 가리비는 해감 안해도 된다는 말도 있었는데 전 걍 다같이 했어요ㅎ석화는 껍질 깨끗하게 씻어 따로 빼두었어요.칼국수에 넣고 끓일 야채는 미리 손질해 두었어요~무는 시원한 국물 맛 내기 위해 넣은거라 두툼하게 잘랐어요ㅎ소스는 초장 소스, 와시비 간장 소스 두가지 준비했어요. 아이는 소스 없이도 짭짤해서인지 잘 먹더라고요.물은 칼국수 양을 생각해서 넉넉하게 1L 넣어주.. 2025. 2. 19. 국립 어린이 과학관 연휴 주말 혜화역에 위치한 국립 어린이 과학관 다녀왔어요:)입구로 들어오면 커다란 트리와 시계가 반겨줍니다.바로 뒤에 매표소가 있는데 저희는 인터넷 예약을 모두 하고 와서 입구쪽으로 바로 올라갔어요:)4D 영상관과 천체투영관은 예약하지 않으면 못볼수도 있으니 그때 상설전시도 같이 예약하는게 좋아요!4D 영상은 짧은 이야기를 4D안경쓰고 보는 것이고천체 투영관은 들어가면 오목한 형태의 반구에 영상이 나와 의자를 젖혀 거의 누워서 보는 영상이에요:)감상평은 아래에 다시 쓸게요!혜화역에서 점심을 먹은터라 30분이나 일찍 도착해 버렸는데요, 반드시 정시 입장해야 한다고 하더라고요 ㅜ ㅜ 다행히 2층에 휴게실이 있어 거기서 기다렸답니다.휴게실에 이런 영상도 나와서 아이기 지루해 하지 않고 잘 기다렸어요. 자리도 .. 2025. 2. 4. 베이컨 야채 볶음밥 오늘은 만들기도 쉽고아이들도 잘먹는 볶음밥 만들었어요:)재료밥 1공기베이컨 3줄당근애호박새송이버섯파프리카양파등 냉장고에 남은 야채 써주세요.야채 많이 넣으면 맛있어요:)달걀 2개굴소스 1/2T우선 야채들 모두 잘게 다져서 준비해 주세요.저희 아들램은 달걀로 감싼 볶음밥보다 달걀을 같이 볶은 볶음밥 좋아해서달걀 스크램블 먼저 해뒀어요.베이컨과 다진 야채를 볶다 야채가 잘 익으면밥을 넣어 골고루 잘 볶아주세요.저는 야채 많이 넣는 편입니다. 밥보다 더 많이 넣어요ㅎ굴소스 1/2T 정도 넣어 간 맞춰주세요.미리 스크램블 해두었던 달걀 넣어 섞어주면 완성입니다.그릇에 담아 접시에 엎어주면 귀여운 모양의볶음밥 완성입니다! 한번 이렇게 해줬더니 계속 이렇게 해달라고 하더라고요ㅎ케찹과 함께하면 더 맛있어요:)볶음밥 .. 2025. 1. 13. 이전 1 2 3 다음
