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오이반찬2

상큼 참깨 소스 오이 무침 얼마전 인터넷 보다 알게 된 레시피인데, 여름에 먹기에 너무 좋은 메뉴라 소개해요:) 재료오이 1개긁은 소금 1/2T소스갈은 참깨 듬뿍 2t 간장 1t 꿀 1t 참기름 1t 레몬즙 1t 마요네즈 1.5t제가 본 레시피에선 오이 3개 사용해서 큰 스푼으로 계량했는데 저는 바로 해서 다 먹는것 좋아해서 1개 사용하였고 티스푼으로 소스 만들었어요.그런데 너무 맛나서 다음날 소스 대량으로 만들어서 자즈 먹고 있어요ㅎ 소스는 대량으로 만들어야 더 맛있긴 한것 같아요ㅎㅎ오이는 얇게 채썰어서 굵은 소금 1/2T넣어 10분 정도 절여주세요.오이가 절여지는 동안 갈은 참깨 듬뿍 2t 간장 1t 꿀 1t 참기름 1t 레몬즙 1t 마요네즈 1.5t넣어 소스 준비합니다.10분 뒤 절인 오이 꽉 짜서 준비하고 소스 넣어 잘 버.. 2025. 7. 21.
오이 소고기 볶음 요즘 오이 많이 보여서 오이 소고기 볶음 만들었어요:)재료오이 2개소고기 다짐육 150g(고기 양념 : 진간장 1T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 굴소스 1/2T, 후추 약간, 다진 대파 1/4대)소금 1/2T참기름 1T오이는 얇게 썰어 소금에 10분정도 절여 두었다 물기 꽉 짜서 준비해 주세요.다진 소고기에 진간장 1T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 굴소스 1/2T, 후추 약간, 다진 대파 1/4대 넣어 준비해 주세요.달군 펜에 기름 살짝 두르고 양념된 소고기 볶아주세요.오이는 살짝만 볶을 것이기 때문에 완전히 익혀줍니다.소고기가 완전히 익으면 오이 넣어 볶아주세요. 아삭함 잃지 않게 살짝 버무리듯 볶아주세요.불끄고 참기름 1T 넣어 섞어주세요.그릇에 담아내면 완성입니다:)아삭한 식감과 .. 2025. 7. 3.

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