도토리묵 무침

도토리묵 맛있게 무쳐내면 아이도 잘먹어서 자주 만드는 반찬중 하나예요:)
김이 많이 들어가 바로 무쳐서 바로 먹으면 더욱 맛있는 도토리묵 무침이예요.

재료

도토리묵 300g
대파 1/3대
간장 2T
설탕 1T
다진마늘 0.5T
참기름 0.5T
깨소금 0.5T
조미김 1봉

도토리묵은 작게 잘라 끓는 물에 살짝 데쳐 물을 빼 준비해 주세요.

대파 1/3대는 다져서 준비해 둡니다.

대파 다져놓은 것에 간장 2T, 설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 깨소금 0.5T 넣어 섞어 준비해 주세요.

데친 묵에 섞어놓은 양념 부어 한반 묻혀주고 조미김 1봉 잘게 부숴 살짝 섞어주세요.

접시에 옮겨 담으면 완성입니다:)
도토리묵 따로 담아 간장 찍어 먹을땐 잘 안먹던 아이도 아주 잘 먹는 반찬이니까 한번 만들어 보세요.


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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)