건강한 감자튀김

제가 감자튀김을 좋아하는데 막상 아이가 잘 먹는걸 보니 여러모로 걱정이 되더라고요.. 좀 더 건강하게 감자튀김 맛을 느낄수 없을까? 생각하다 만들어본 감자튀김입니다ㅎ 모양은 감튀가 아니지만 맛이 비슷해 그냥 감자튀김이라고 썼어요:)

재료

감자 3개
저희집 기준 에어프라이 한판에 들어가는 양이라 3개로 썼어요ㅎ
올리브유(다른 기름도 가능)
맛소금

감자 껍질을 까서 냄비에 쪄줍니다.
작게 잘라 전자레인지에 익혀도 됩니다.
저는 다른 반찬도 만들기 위해 많이 쪘어요ㅎ

찐 감자를 볼에 담에 메셔로 으깨주세요.

으깬 감자를 동그렇게 빚어 납작한 모양으로 만들어 주세요.

그 위에 맛소금을 솔솔 뿌리고 오일스프레이로 오일을 골고루 뿌려주세요.
오일 스프레이가 없으면 수저로 바르듯이 오일을 골고루 묻혀주세요.

예열해 놓은 에어프라이에 앞뒤로 노릇파게 구워주세요.
저희집 에어프라이로는 190도 20분 구웠습니다.

케첩 찍어먹으면 맛있는 감자튀김 완성입니다.
그냥 길게 채썰어 오일 뭍혀 튀긴것보다 더 감자튀김 맛에 가까워요:)


한번에 감자 삶아 반은 아래 반찬 만들었어요☺️
감자 베이컨 샐러드 - https://suis12.tistory.com/m/entry/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A8-%EC%83%90%EB%9F%AC%EB%93%9C

감자 베이컨 샐러드

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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)