아이가좋아하는3 짜장면 레트로트 식품인줄 알고 소스 잘못산김에 짜장만들어서 짜장면 해먹었어요🤣재료간자장 소스 2봉지돼지고기(카레용) 300g양파 600g애호박 180g양배추 1/4개식용유 12T중화면달걀레트로트 식품인줄 알고 6봉지나 주문했는데 반품하려니 반품비가 너무 많이 들어;; 짜장 만들었습니다ㅎ봉지 뒷면에 나온대로 야채 양 넣었고 양배추 좋아해서 추가했어요ㅎ 조리법도 그대로 따랐는데 아주 맛있고 파는 짜장면 맛이 나더라고요ㅎ 그래서 소개해 봅니다:)애호박, 양파, 양배추는 작게 잘라 준비해 주세요.양파가 정말 이게 맞나.. 싶게 많이 들어가는데 저리하거 보니 전혀 많게 안느껴졌어요🤣돼지고기는 물기를 제거해서 준비해 주세요.펜에 기름 12T넣어 달궈준 뒤 중불에서 돼지고기 넣어 3분 볶아주세요.야채를 넣어 3분 볶아주.. 2025. 6. 1. 닭다리살 스테이크 아이와 함께 먹을 메뉴를 찾다가 알게된 닭다리살 스테이크 입니다. 닭 요리중 아이가 제일 질먹는 요리랍니다☺️재료닭다리살 500g대파1/2대통마늘 한줌조각 다시마 2개우유 1/2컵소스진간장 3T맛술 3T청주 3T설탕 1T물 3T물엿 2T생강가루 1/2t닭 밑간청주 1T소금, 후추 약간닭다리살에 우유를 부어 10분정도 두어 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만들어 주세요.10분 뒤 깨끗하게 씻은 후 청주 1T 소금, 후추 약간 뿌려 밑간 해주세요.대파와 마늘은 씻어 준비해 주세요. 저늨 대파가 너무 두꺼워서 잘랐는데 얇은 대파는 그냥 사용해도 괜찮아요.밑간해둔 닭다리살을 달군 펜에 올려 노릇하게 구워주세요. 닭 껍질 부분이 아래로 가도록 해서 구우면 고소한 기름이 나와 기름 없이 맛있게 구울 수 있어요.노릇.. 2025. 4. 30. 조개찜 + 칼국수 어제 마트에 갔더니 모듬조개를 포장해서 팔고 있더라고요.. 아이랑 껍질 까면서 먹으면 재미있을 것 같아 하나 사왔어요:) 다양한 조개가 들어있어 먹는 재미도 있고 마무리도 칼국수까지 해먹으니 한끼 해결 뚝딱이네요.재료모듬 조개소주 약간칼국수파, 무, 애호박 약간다진 마늘 약간소금 약간조개는 깨끗하게 씻어 소금물에서 1시간 이상 해감시켜 주세요. 가리비는 해감 안해도 된다는 말도 있었는데 전 걍 다같이 했어요ㅎ석화는 껍질 깨끗하게 씻어 따로 빼두었어요.칼국수에 넣고 끓일 야채는 미리 손질해 두었어요~무는 시원한 국물 맛 내기 위해 넣은거라 두툼하게 잘랐어요ㅎ소스는 초장 소스, 와시비 간장 소스 두가지 준비했어요. 아이는 소스 없이도 짭짤해서인지 잘 먹더라고요.물은 칼국수 양을 생각해서 넉넉하게 1L 넣어주.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음
