맑은 순두부 찌개 안매운 순두부 찌개

오늘은 순두부 찌개 안매운 버전 만들어 봤어요:)

재료

순두부 1봉지
육수 500ml
애호박 1/4개
양파 1/4
파 5cm
새송이 버섯 반개
바지락 한줌

야채는 한입크기로 잘라 준비합니다.
아이와 같이 먹는 국은 재료 작게 자르는 편이예요:)

육수도 준비해 줍니다. 저는 코인육수 사용했어요.

저는 한번 데쳐서 냉동시킨 제품 사용해서 미리 씻어 물에 담궈 놓았어요.

준비한 육수가 끓으면 야채를 넣고 끓여요.

바지락도 넣어줍니다.

바글 바글 끓으면 순두부 넣어 속까지 익혀주세요:)

그릇에 담으면 완성입니다.
간단하면서도 맛있고 아이와 같이 먹기 좋아요☺️



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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)