파전 새우파전

평소 파전 좋아하는데요, 아이도 잘 먹을수 있게 만들어 봤어요:) 아이가 새우 좋아해서 새우 넣으면 잘 먹어서 파는 작게, 새우는 많이 넣으니 아주 잘 먹더라고요🙂
비 많이 오는 요즘 아이와 파전 만들어 먹어 보세요:)

재료

쪽파 80g
새우 큰것 4마리
달걀 2개
튀김가루 2T
부침가루 2T

파는 작게 잘라주세요.

튀김가루, 부침가루 1:1 비율로 넣고 물 넣어 반죽 만들어 주세요. 되직하게 만들어 주세요!

자른 쪽파 넣어 잘 섞어줍니다.

새우더 한입 크기로 잘라 준비해 둡니다.

달군 팬에 기름 넉넉하게 두르고 파반죽(?) 올려줍니다.

파 반죽 위에 새우를 잔뜩 올리고,

달걀 2개 올려줍니다.

노른자 깨뜨려 골고루 발라주고

앞, 뒤로 노릇하게 구워줍니다.

그릇에 담아 초간장과 함께 내어냅니다.
비오는날 만들어 보세요☺️


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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)