아이죽3 새우 미역죽 아이가 죽을 좋아해서 아플때 아니어도 자주 끓여 먹곤 하는데 오늘은 아이가 새우 미역죽 먹고 싶다고 해서 끓여봤어요. 재료도 간단하고 쉽게 만들수 있는 죽이니 한번 만들어 보세요:)재료새우 큰걸로 4마리불린 미역 한줌멸치육수 2컵밥 1공기참기름 약간냉동 새우는 찬물에 해동시키고 마른 미역은 물에 불려 준비해 주세요.새우살은 다져서 준비하고 미역도 잘게 잘라주세요.참기름 두른 냄비에 미역을 넣고 볶다새우살을 넣어 볶아주세요.새우살이 익으면 밥 한공기 넣어 함께 볶아 주세요.멸치 육수 부어 쌀알이 부드러워 질때까지 끓여주세요.그릇에 담아내면 완성입니다:)새우가 짭짤해 따로 간하지 않아도 맛있어요.------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이와 .. 2025. 5. 14. 소고기야채죽 어제 아들램이 갑자기 열이 나서 밥을 잘 못먹어 냉장고 남은 재료로 소고기 야채죽 끓였어요🥲재료냉장고 남은 야채(저는 애호박, 당근, 새송이버섯 사용했어요)소고기 80g (밑간 맛술1/2T, 다진마늘1/2T, 국간장 1T)참기름밥 1공기 반육수냉장고에 남은 야채 잘게 다져 준비해 주세요.쇠고기 다짐육은 밑간 맛술1/2T, 다진마늘1/2T, 국간장 1T해 준비해 주세요.뜨거운 물에 코인육수 넣어 육수 준비해주세요.달군 펜에 참기름 두르고소고기 다짐육 볶아주세요. 완전히 볶은 뒤 육수를 넣어야 잡내가 나지 않아요.야채 넣어 함께 볶아주세요.밥 넣어 함께 볶아주세요.육수 넣어 밥알이 퍼질때까지 끓여주세요.소금으로 부족한 간 맞춰주세요.그릇에 담아내면 소고기 듬뿍 야채죽! 완성입니다:)-------------.. 2025. 5. 8. 닭죽 오늘은 어제 남겨둔 재료를 이용해간단하게 닭죽 끓였어요:)재료닭가슴살닭육수찬밥(혹은 불린쌀, 찹쌀 중 있는것 사용해 주세요.)야채(집에 있는 야채 사용하시면 됩니다.보통 당근, 양파, 버섯, 애호박 사용합니다)시금치(생략가능 하지만 있으면 꼭 한번 넣어보세요!)소금 약간저는 야채를 자주 다져 놓는 편이라 야채 다진것 준비해주고, 시금치 다듬어 듬성 듬성 잘라 준비해뒀어요.참기름 조금 넣고 야채를 보다 찬밥을 넣고 볶아주세요.(찬밥 없을땐 불린 쌀, 찹쌀 모두 가능하고 육수양 늘려 끓이는 시간만 조금 더 길게 해주면 됩니다.)볶은 밥에 닭육수를 부어주고 어제 남겨놓은 닭가슴살을 함께 넣어 끓여주세요.끓으면 손질해놓은 시금치 넣어 쌀이 푹~ 퍼질때까지 끓여주세요. 어릴때 닭죽 자주 먹었었는데요, 커서 제가 .. 2024. 12. 30. 이전 1 다음
