새우 미역죽

아이가 죽을 좋아해서 아플때 아니어도 자주 끓여 먹곤 하는데 오늘은 아이가 새우 미역죽 먹고 싶다고 해서 끓여봤어요. 재료도 간단하고 쉽게 만들수 있는 죽이니 한번 만들어 보세요:)

재료

새우 큰걸로 4마리
불린 미역 한줌
멸치육수 2컵
밥 1공기
참기름 약간

냉동 새우는 찬물에 해동시키고 마른 미역은 물에 불려 준비해 주세요.

새우살은 다져서 준비하고 미역도 잘게 잘라주세요.

참기름 두른 냄비에 미역을 넣고 볶다

새우살을 넣어 볶아주세요.

새우살이 익으면 밥 한공기 넣어 함께 볶아 주세요.

멸치 육수 부어 쌀알이 부드러워 질때까지 끓여주세요.

그릇에 담아내면 완성입니다:)
새우가 짭짤해 따로 간하지 않아도 맛있어요.


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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)