분류 전체보기220 애호박전 애호박튀김 호박전 하면 튀김가루 뭍혀 계란 입힌 전 많이 생각하시는데요, 저희집은 어릴때부터 튀김옷 입혀 튀기듯이 부쳐먹었거든요ㅎ 오랜만에 생각해서 만들어 봤더니 아들램이 잘 먹어 올려보아요ㅎ 너무 너무 간단하니까 만들어 보세요:)재료애호박 1/2개튀김가루 듬뿍 3T부침가루 듬뿍 2T애호박은 적당한 두께로 잘라 준비해 주세요.저는 바삭함것 좋아해 얇게 잘랐는데 호박맛 많이 느끼고 싶다면 두툼하게 잘라주셔도 됩니다.튀김가루와 부침가루에 물 넣어 튀김반죽 만들어 주세요. 묽기는 요거트 정도면 됩니다. 물을 조금씩 넣어가며 농도 맞춰주세요.팬에 기름을 넉넉하게 두르고 애호박에 튀김반죽 뭍혀 튀기듯이 구워냅니다.앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 기름기 잘 빼고 그릇에 옮겨 담아주세요.기름기 빠진 전을 그릇에 옮겨담으면 완성입니.. 2025. 8. 18. 느타리버섯 볶음 느타리버섯 사다놓은게 있어 오랜만에 느타리버섯 볶음 만들었어요:)재료느타리버섯 1팩양파 작은것 1/4개당근 작은것 1/4개다진마늘 1/2T굵은 소금 1/2T참치액젓 1/3T맛소금 두꼬집참기름 약간통깨 약간느타리 버섯은 밑둥을 자르고 너무 큰것은 찢어 준비하고 끓는 물에 소금 1/2T 넣은 뒤 살짝 데쳐 건져주세요.찬물에 헹궈 물기 꽉 짜서 준비해 주세요.당근과 양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요.팬에 기름을 두르고 다진 마늘 넣어 약한 불에서 볶아주세요.마늘향이 올라오면 당근과 양파를 넣어 먼저 볶아주세요.느타리버섯 넣어 골고루 볶아주세요.참치액젓 넣어 볶다 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리해주세요.그릇에 담아내면 완성입니다:) 간단하지만 영양만점 맛있는 반찬이예요☺️.. 2025. 8. 16. 아이용 안매운 고추장 진미채 오랜만에 진미채 구매했는데 저희 아들램은 간장 진미채는 안먹더라고요.. 요즘 조금씩 매운것 먹으니 고추장 살짝 넣어 고추장 진미채 만들어 봤어요~ 너무 살짝 넣었더니 제 입엔 안맵긴 한데 아이는 딱 좋다고 하네요ㅎㅍ재료홍진미채 70g맛술 1/2T현미유 약간고추장 1/4T진간장 1/2T설탕 1/4T올리고당 1/2T물 1T다진마늘 1/4T통깨 약간진미채는 가위로 한입 크기로 잘라주고 맛술 1/2T넣어 섞어 잠시 두어주세요.마른팬에 진미채 넣어 살짝 볶아주세요.현미유 약간에 다진마늘 넣고나머지 소스 재료 넣어살짝 섞어 바글바글 끓여주세요.불끄고 진미채 넣어 섞어주세요.그릇에 담아 통깨 올려주면 완성입니다. 어른입에는 안맵지만 아이 입엔 살짝 맵다고 하네요ㅎ -----------------------------.. 2025. 8. 14. 닭다리살 간단 찜닭 찜닭 소스 많이 만들어 두었다 닭다리살 사서 집에 있는 야채들과 살짝 볶아 간단 찜닭 만들었어요. 닭다리살로 만들어 부드럽고 먹기 편해 아이 반찬으로 좋아요:)재료닭다리살 160g (한덩이)감자 1개 (고구마 넣어도 좋아요)대파 1/2대양파 1/4개떡국떡 한줌 (당면 넣어도 좋아요)소스간장 60ml, 물엿 60ml, 설탕 1.5T, 생강가루 1/2t, 다진마늘 1/2T, 후추 약간, 참기름 약간, 통깨참기름과 통깨 빼고 소스 만들어놓고 2T 사용하였어요.그때 그때 당면을 많이 넣거나 할때는 조금씩 더 넣어 간을 맞춰주세요.재료들은 한입크기로 잘라 준비해 주세요.팬에 오일을 두르고 파를 볶아 향을 내주세요.파향이 올라오면 모든 재료를 넣어 볶아주세요.고기가 하얗게 익을때까지 볶아주세요.소스 2T넣어 잘 섞.. 2025. 8. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 55 다음
