아이밥12 닭죽 오늘은 어제 남겨둔 재료를 이용해간단하게 닭죽 끓였어요:)재료닭가슴살닭육수찬밥(혹은 불린쌀, 찹쌀 중 있는것 사용해 주세요.)야채(집에 있는 야채 사용하시면 됩니다.보통 당근, 양파, 버섯, 애호박 사용합니다)시금치(생략가능 하지만 있으면 꼭 한번 넣어보세요!)소금 약간저는 야채를 자주 다져 놓는 편이라 야채 다진것 준비해주고, 시금치 다듬어 듬성 듬성 잘라 준비해뒀어요.참기름 조금 넣고 야채를 보다 찬밥을 넣고 볶아주세요.(찬밥 없을땐 불린 쌀, 찹쌀 모두 가능하고 육수양 늘려 끓이는 시간만 조금 더 길게 해주면 됩니다.)볶은 밥에 닭육수를 부어주고 어제 남겨놓은 닭가슴살을 함께 넣어 끓여주세요.끓으면 손질해놓은 시금치 넣어 쌀이 푹~ 퍼질때까지 끓여주세요. 어릴때 닭죽 자주 먹었었는데요, 커서 제가 .. 2024. 12. 30. 잡채 김치 볶음밥 지난 주말에 엄마집 다녀왔는데요,오랜만에 잡채를 만들어 주셔서 잔뜩 얻어왔어요ㅎ잡채로 자주 해 먹는 음식 중 하나가 볶음밥인데요,아이랑 함께 먹으려고 김치 살짝 씻어 볶아 보았어요:)이미 완성된 음식으로 만드는 거라 재료라고 쓰기 민망하네요ㅎ잡채, 김치, 밥 준비해 주세요:)양도 크게 상관 없어요ㅎ 좋아하는 것 많이 넣어주세요.저는 잡채2 김치2/3 밥1 정도 비율로 넣어 주었어요.만드는 법도 아주 간단합니다.김치는 물에 두어번 씻은 후 물기를 꽉 짜서 다져주세요.잡채도 작게 다져서 준비해 주세요.마른 팬에 기름을 살짝만 두르고김치를 먼저 익혀 주세요. (잡채에 이미 기름이 많이 들어가서 기름 조금만 넣었어요)김치가 잘 익으면 잡채를 넣어 볶아주세요.이때 물을 살짝 넣어 볶아주세요.밥을 넣어 잘 볶다가 .. 2024. 12. 25. 식빵 피자 좋은 주말 보내고 계신가요?조금이라도 더 자고 싶은 주말이 되었네요..평일에는 밥 다~ 차리고 깨워야지만 일어나는 아들이 왜 주말이면 눈을 번쩍 번쩍 뜨시는지..ㅎ아들램이 아무리 일찍 일어나도 저는 평소보다 느릿느릿 아침 식사 준비를 하게 되어서주말이면 10시~11시 정도에 아침을 먹게 되는것 같아요.그래서 점심을 간단하게 먹는 편입니다ㅎ 안먹고 지나가기엔 서운하달까..오늘은 어제 남은 야채 볶음으로 간단한 식빵 피자 만들어 한끼 떼웠습니다ㅎ 재료식빵 2장야채(애호박, 버섯, 파프리카 등 집에 남아있는 야채 사용하시면 됩니다.)햄(베이컨으로 대체 가능)토마토 소스모짜렐라 치즈파마산 치즈 가루 (생략가능)파슬리 가루 (생략가능) 야채는 잘게 다져주세요. 햄이나 베이컨도 있으면 함께 다져 넣어 볶아주.. 2024. 12. 22. 당근라페 김밥 얼마전 당근라페 레시피를 올렸었는데요,당근라페를 만들면 샌드위치와 함께 꼭 해먹는 음식이 있답니다:)바로 당근라페 김밥인데요,이미 당근라페가 준비되어 있다면 많은 재료를 넣지 않고도 금방 완성되어일요일 아침 가볍게 한끼 떼우기 좋은 메뉴랍니다:) 재료당근라페상추크래미달걀밥(소금+참기름+참깨 섞어 준비해 주세요) 김밥 재료는 그날 그날 냉장고에 있는 재료를 사용하는 편이예요.당근라페가 있어 단무지는 넣지 않고 오늘은 상추가 있어 함께 사용해 봤어요:) 오늘은 특별히 달걀 지단을 두껍게 만들어 큼직하게 잘라 준비해 주었구요,크래미도 미리 잘라 준비해 주었어요. 상추는 깨끗이 씻어 물기 털어 준비해 주세요. 밥은 소금과 참기름, 깨를 넣어 섞어 미리 준비해 주세요. 김발 위에 김을 올린뒤 밥을 펴주고.. 2024. 12. 15. 이전 1 2 3 다음
