가지 대패 삼겹살 볶음

지난번 만든 가지 볶음을 아들램이 잘먹어 이번에는 대패 삼겹살 넣어 볶음 만들었어요:)

재료

대패 삼겹살 300g
가지 2개
다진 파 2T
다진 마늘 1/2T
소금 약간
후추 약간
간장 1/2T
굴소스 1T
참기름 약간
통깨 약간

가지 2개는 어슷썰어 준비해 주세요.

달군 팬에 대패 삼겹살을 먼저 구워주세요.
소금, 후추 살짝 뿌려 볶아주세요.

대패 삼겹살에서 기름이 나오면 다짐 파와 마늘 넣어 향을 내줍니다.

가지를 넣어 함께 볶아주세요.

재료가 모두 익으면 한쪽으로 재료를 몰고 진간장을 끓여 볶아줍니다.

굴소스로 나머지 간을 맞춰주세요. 참기름과 통깨로 마무리 합니다.

그릇에 담에 통깨 뿌려내면 완성입니다:)



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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)