가지 버섯 볶음

아이보단 엄마가 좋아하는 가지 버섯 볶음 입니다:)

재료

가지 1개
새송이 버섯 작은것 1개
다진파 듬뿍 1T
다진 마늘 1/2T
간장 1/4T
굴소스 1T
참기름 조금
통깨 조금

가지와 버섯은 한입 크기로 어슷 썰어 준비해 주세요.

약불에서 오일에 다진 파와 마늘 넣어 향 내주세요.

가지와 버섯 넣어 볶아주세요.

버섯과 가지 숨죽으면 비어 있는 곳에 간장 넣어 살짝 끓여 섞어주고 굴소스 넣어 볶아주세요.

불끄고 참기름 둘러 섞어주고 통깨 뿌려주세요.

그릇에 담아내면 완성입니다:)


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매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까? 많이 고민 되었습니다.
같은 고민을 하시는 분들에게 참고가 되었으면 좋겠다는 마음과 저도 기록으로 남기고 싶은 음식들이 있어 '같이먹다' 카테고리를 만들게 되었습니다.
블로그를 위해 따로 음식을 만드는 것이 아니라 모든 과정을 못찍을 때도 있고 레시피 또한 너무 간단한 것들이 많으니 이런 음식을 반찬으로 하나 추가하면 어떨까? 하는 가벼운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다:)