아이가잘먹는반찬19 오리고기 숙주볶음 아들램이 오리고기 잘먹다 안먹어서 한동안 구매 안했었는데 요즘 식욕이 좋아져 골고루 잘먹길래ㅎ 다시 구매해봤어요! 건강하게 야채 넣고 휙휙 볶아주니 잘먹네요:)재료훈제 오리 400g숙주 350g깐마늘 한줌파 1/3대양파 1/4개굴소스 2/3T후추 약간맛소금 약간통깨 약간마늘은 슬라이스 해주고 파는 다져서 준비합니다. 양파는 채썰어 준비해 주세요.숙주나물은 물에 깨끗하게 씻어 물기 빼내 준비해 줍니다.달군 팬에 오리고기 넣어 익혀주세요. 저는 먹기 좋게 한입크기로 잘랐어요.오리고기에서 기름이 나오명 파와 마늘 넣어 함께 익혀주세요.오리고기가 노릇하게 익으면 양파 넣어 볶다,숙주나물 넣어 함께 볶아주세요.후추 약간, 굴소스 2/3T 넣고 부족한 간은 소금으로 살짝 맞춰주세요. 오리고기에 따라 염도가 다르니 .. 2025. 8. 20. 느타리버섯 볶음 느타리버섯 사다놓은게 있어 오랜만에 느타리버섯 볶음 만들었어요:)재료느타리버섯 1팩양파 작은것 1/4개당근 작은것 1/4개다진마늘 1/2T굵은 소금 1/2T참치액젓 1/3T맛소금 두꼬집참기름 약간통깨 약간느타리 버섯은 밑둥을 자르고 너무 큰것은 찢어 준비하고 끓는 물에 소금 1/2T 넣은 뒤 살짝 데쳐 건져주세요.찬물에 헹궈 물기 꽉 짜서 준비해 주세요.당근과 양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요.팬에 기름을 두르고 다진 마늘 넣어 약한 불에서 볶아주세요.마늘향이 올라오면 당근과 양파를 넣어 먼저 볶아주세요.느타리버섯 넣어 골고루 볶아주세요.참치액젓 넣어 볶다 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리해주세요.그릇에 담아내면 완성입니다:) 간단하지만 영양만점 맛있는 반찬이예요☺️.. 2025. 8. 16. 청포묵 무침 아이가 하얀색묵 먹고 싶다고 해서 청포묵 무침 만들었어요:) 청포묵은 색상때문에 간장 적게 쓰는데 아이들 음식은 소금보다 간장 간이 좋다고 해서 간장 양념으로 만들었어요☺️재료청포묵 300g조미김 1봉다진 대파 1T설탕 1/3T간장 1T참기름 1/2T깨소금 1/2T청포묵은 한입 크기로 잘라 준비해 주세요.끓는 물에 3분 데쳐 건진 뒤 찬물로 식혀 주세요.볼에 다진 파, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름 넣어 섞어주세요.데친 묵 넣어 1차로 버무려 주세요.먹기 직전 잘게 부순 김가루 넣어 섞어 주세요.그릇에 담아내면 완성입니다. 오늘 아침 바빠서 너무 대충 담고 찍었네요 ㅜ ㅜ 비주얼은 떨어져고 맛은 최고랍니다ㅎ 오늘도 맛있는 식사 하세요☺️-------------------------------------.. 2025. 8. 8. 가지 버섯 볶음 간단하지만 엄마의 최애 반찬인 가지 버섯 볶음입니다:)재료가지 1개새송이 버섯 1/2개다진파 1T다진마늘 1/2T간장 1/2T굴소스 2/3T참기름통깨가지는 반달 모양으로 얇게 썰어주고 버섯도 비슷한 크기로 잘라 준비해 주세요.마른팬에 기름을 붓고 다진 파와 마늘 넣고 약불에서 향 내주세요.파와 마늘 향 올라오면 가지와 버섯 넣어 볶아주세요.가지와 버섯 숨이 죽으면 팬 한쪽에 간장 넣어 끓인뒤 섞어주세요. 바로 굴소스 넣어 함께 볶아줍니다.불끄고 참기름 약간, 통깨 뿌려 마무리 합니다.접시에 담아 내면 완성입니다. 간단하지만 맛있는 반찬이예요☺️------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있.. 2025. 8. 4. 이전 1 2 3 4 5 다음
