같이먹다109 닭다리살 간단 찜닭 찜닭 소스 많이 만들어 두었다 닭다리살 사서 집에 있는 야채들과 살짝 볶아 간단 찜닭 만들었어요. 닭다리살로 만들어 부드럽고 먹기 편해 아이 반찬으로 좋아요:)재료닭다리살 160g (한덩이)감자 1개 (고구마 넣어도 좋아요)대파 1/2대양파 1/4개떡국떡 한줌 (당면 넣어도 좋아요)소스간장 60ml, 물엿 60ml, 설탕 1.5T, 생강가루 1/2t, 다진마늘 1/2T, 후추 약간, 참기름 약간, 통깨참기름과 통깨 빼고 소스 만들어놓고 2T 사용하였어요.그때 그때 당면을 많이 넣거나 할때는 조금씩 더 넣어 간을 맞춰주세요.재료들은 한입크기로 잘라 준비해 주세요.팬에 오일을 두르고 파를 볶아 향을 내주세요.파향이 올라오면 모든 재료를 넣어 볶아주세요.고기가 하얗게 익을때까지 볶아주세요.소스 2T넣어 잘 섞.. 2025. 8. 12. 청포묵 무침 아이가 하얀색묵 먹고 싶다고 해서 청포묵 무침 만들었어요:) 청포묵은 색상때문에 간장 적게 쓰는데 아이들 음식은 소금보다 간장 간이 좋다고 해서 간장 양념으로 만들었어요☺️재료청포묵 300g조미김 1봉다진 대파 1T설탕 1/3T간장 1T참기름 1/2T깨소금 1/2T청포묵은 한입 크기로 잘라 준비해 주세요.끓는 물에 3분 데쳐 건진 뒤 찬물로 식혀 주세요.볼에 다진 파, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름 넣어 섞어주세요.데친 묵 넣어 1차로 버무려 주세요.먹기 직전 잘게 부순 김가루 넣어 섞어 주세요.그릇에 담아내면 완성입니다. 오늘 아침 바빠서 너무 대충 담고 찍었네요 ㅜ ㅜ 비주얼은 떨어져고 맛은 최고랍니다ㅎ 오늘도 맛있는 식사 하세요☺️-------------------------------------.. 2025. 8. 8. 와플+사과조림 와플 메이커 매번 살까 말까 망설였는데 얼마전 레꼴뜨 뽀로로 와플메이커가 너무 저렴하게 올라와 결국 구매하고 말았어요ㅎ마침 아이 방학이라 와플에 넣어 먹을 사과조림(?)도 함께 만들고 와플 만들어 먹었네요ㅎ재료핫케이크가루 250g무염버터 30g설탕 20g계란 2개 (미리 상온에 꺼내놓아 주세요)우유 200cc올리브오일 약간휘핑크림 스프레이사과1개알루로스 2T시나몬가루 약간먼저 사과조림을 만들었는데요, 이름을 뭐라 불러야 할지 몰라 조림이라고 썼지만; 그냥 사과..입니다ㅎ잼보다 나을것 같아 간단히 만들었어요ㅎ사과를 작게 잘라 팬에 볶아 수분 날려주세요.알룰로스 2T정도 넣어주세요. 사과가 달면 안넣어도 괜찮습니다.시나몬가루 뿌려서 잘 섞어주면 완성입니다.이름처럼 진짜 설탕넣고 조린게 아니라 이건 오래 보관.. 2025. 8. 6. 가지 버섯 볶음 간단하지만 엄마의 최애 반찬인 가지 버섯 볶음입니다:)재료가지 1개새송이 버섯 1/2개다진파 1T다진마늘 1/2T간장 1/2T굴소스 2/3T참기름통깨가지는 반달 모양으로 얇게 썰어주고 버섯도 비슷한 크기로 잘라 준비해 주세요.마른팬에 기름을 붓고 다진 파와 마늘 넣고 약불에서 향 내주세요.파와 마늘 향 올라오면 가지와 버섯 넣어 볶아주세요.가지와 버섯 숨이 죽으면 팬 한쪽에 간장 넣어 끓인뒤 섞어주세요. 바로 굴소스 넣어 함께 볶아줍니다.불끄고 참기름 약간, 통깨 뿌려 마무리 합니다.접시에 담아 내면 완성입니다. 간단하지만 맛있는 반찬이예요☺️------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있.. 2025. 8. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 28 다음
