같이먹다114 숙주 버섯 고기찜 고기를 더 건강하게 먹어볼까.. 싶어 숙주와 만가닥 버섯, 대패 삼겹살 넣어 찜 만들었어요:)재료숙주나물 200g만가닥 버섯 1팩대패 삼겹살 400g맛술 2T소금, 후추 약간다진 대파 2T통깨소스양조간장 3T참기름 3T알룰로스 2T식초 2T대파는 다져서 준비하고 만가닥 버섯은 밑둥을 자르고 가볍게 씻어 준비해 주세요.숙주는 깨끗하게 씻어 물기 빼 준비해 주세요.종이 호일 위에 숙주나물 올리고,만가닥버섯 올려주세요.그 위에 대패 삼겹살 올려주세요.맛술 2T 골고루 뿌려주세요.소금, 후추 골고루 뿌려서 찜기에 올려주세요.찜기가 작아 중간에 바꾸고 하느라 정신없어 사진을 못찍었네요😅강불에서 15분 정도 쪄주세요. 안쪽 고기가 잘 안익을수도 있으니 들춰보며 시간 조정 해주세요:)찜기에 올려놓고 소스 만들어 줍.. 2025. 8. 24. 푸라닭 일품깐풍 정지선 셰프 콜라보 신메뉴 푸라닭 일품깐풍 드셔보셨나요?저는 신메뉴 도전해 보는 성격은 아닌데ㅎ 깐풍기 워낙 좋아해서 이 메뉴는 먹어보고 싶더라고요ㅎ최근 먹은 신메뉴중 맛있다! 이런 음식이 없었는데 이 치킨은 너무 맛있게 먹어서 올려봐요ㅎ일품깐풍은 약간 매울것 같아 아이용 블랙 알리오 반마리 추가로 주문했어요ㅎ이 사진은 두번째 주문했을때 찍은 사진인데 첫번째 주문했을때보다 매웠어요ㅎ 그날 그날.. 매장마다 차이가 있는듯해요ㅎ둘다 여전히 맛있습니다:)블랙알리오도 맵찔이 아들이 아주 맛있게 먹더라고요ㅎ 아들한텐 교촌 치킨 1위였는데 이걸로 바뀌었어요ㅎㅎ푸라닭 치킨 신메뉴 먹어본뒤 자꾸 먹게 되네요ㅎㅎ일품깐풍은 진짜 추천합니당:) 소스 정말 맛있어요!! 2025. 8. 22. 오리고기 숙주볶음 아들램이 오리고기 잘먹다 안먹어서 한동안 구매 안했었는데 요즘 식욕이 좋아져 골고루 잘먹길래ㅎ 다시 구매해봤어요! 건강하게 야채 넣고 휙휙 볶아주니 잘먹네요:)재료훈제 오리 400g숙주 350g깐마늘 한줌파 1/3대양파 1/4개굴소스 2/3T후추 약간맛소금 약간통깨 약간마늘은 슬라이스 해주고 파는 다져서 준비합니다. 양파는 채썰어 준비해 주세요.숙주나물은 물에 깨끗하게 씻어 물기 빼내 준비해 줍니다.달군 팬에 오리고기 넣어 익혀주세요. 저는 먹기 좋게 한입크기로 잘랐어요.오리고기에서 기름이 나오명 파와 마늘 넣어 함께 익혀주세요.오리고기가 노릇하게 익으면 양파 넣어 볶다,숙주나물 넣어 함께 볶아주세요.후추 약간, 굴소스 2/3T 넣고 부족한 간은 소금으로 살짝 맞춰주세요. 오리고기에 따라 염도가 다르니 .. 2025. 8. 20. 느타리버섯 볶음 느타리버섯 사다놓은게 있어 오랜만에 느타리버섯 볶음 만들었어요:)재료느타리버섯 1팩양파 작은것 1/4개당근 작은것 1/4개다진마늘 1/2T굵은 소금 1/2T참치액젓 1/3T맛소금 두꼬집참기름 약간통깨 약간느타리 버섯은 밑둥을 자르고 너무 큰것은 찢어 준비하고 끓는 물에 소금 1/2T 넣은 뒤 살짝 데쳐 건져주세요.찬물에 헹궈 물기 꽉 짜서 준비해 주세요.당근과 양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요.팬에 기름을 두르고 다진 마늘 넣어 약한 불에서 볶아주세요.마늘향이 올라오면 당근과 양파를 넣어 먼저 볶아주세요.느타리버섯 넣어 골고루 볶아주세요.참치액젓 넣어 볶다 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리해주세요.그릇에 담아내면 완성입니다:) 간단하지만 영양만점 맛있는 반찬이예요☺️.. 2025. 8. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 29 다음
