같이먹다72 간장 비빔밥 예전에는 비빔밥 하면 나물들만 생각했는데 미국에서 언니와 지내다 보니 언니는 집에 있는 야채로 간단히 만들더라고요ㅎ 그래서 간단하고 맛좋은 간장 비빔밥 만들어 보았어요:)재료애호박 1/4당근 1/4시금치 한줌버섯(집에 있는것 아무거나 사용해도 괜찮아요) 달걀 2개소고기 다짐육 50g (밑간 : 설탕 1/2T, 간장 1T, 맛술 1/2T, 참기름 1/2T)소금약간참기름깨간장 : 설탕1/2T, 양조간장 1.5T, 물 1.5T2인분 분량입니다.애호박관 당근음 얇게 채썰고 버섯은 종류에 따라 먹기 봏은 크기로 잘라 준비해 주세요.애호박, 당근, 버섯은 소금으로 약하게 간하고 볶아주세요.시금치는 깨끗하게 씻어 소금물에 데쳐주세요.아이가 먹기 편하게 잘라서 데쳤어요.소고기는 밑간을 해서 잠시 놓아두세요.펜에서 수분.. 2025. 5. 4. 간단 월남쌈 아이와 간단히 한끼 해결하고 싶을때 자주 만들어 먹는 월남쌈 입니다:)재료당근달걀양배추새우크래미상추라이스페이퍼땅콩소스마요네즈월남쌈 재료는 냉장고에 있는것 준비해주세요.야채는 파프리카, 깻잎 추천합니다.고기도 그때 그때 있는것 모두 괜찮아요.닭가슴살이냐 냉장고에 양념육 있으면 그것 볶아서 넣어도 됩니다. 물론 삼겹살 목살 양념없이 소금간맛 구워 멓어도 맛있고요.소스는 땅콩소스+마요네즈 입니다. 땅콩소스만 넣으니 아이에게 조금 강한 느낌이 들어 마요네즈 섞어보았는데 부드럽고 맛있더라고요.. 저는 대략 1:1 비율로 넣는데 맛 봐가면서 조절해 주세요.월남쌈 재료는 모두 길고 가늘게 채 썰어 준비합니다.새우는 내장 손질 후 물에 데쳐 준비해 주세요.월남쌈이 거창하게 느껴지지만 최소 양배추, 달걀, 크래미만 있어.. 2025. 5. 2. 닭다리살 스테이크 아이와 함께 먹을 메뉴를 찾다가 알게된 닭다리살 스테이크 입니다. 닭 요리중 아이가 제일 질먹는 요리랍니다☺️재료닭다리살 500g대파1/2대통마늘 한줌조각 다시마 2개우유 1/2컵소스진간장 3T맛술 3T청주 3T설탕 1T물 3T물엿 2T생강가루 1/2t닭 밑간청주 1T소금, 후추 약간닭다리살에 우유를 부어 10분정도 두어 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만들어 주세요.10분 뒤 깨끗하게 씻은 후 청주 1T 소금, 후추 약간 뿌려 밑간 해주세요.대파와 마늘은 씻어 준비해 주세요. 저늨 대파가 너무 두꺼워서 잘랐는데 얇은 대파는 그냥 사용해도 괜찮아요.밑간해둔 닭다리살을 달군 펜에 올려 노릇하게 구워주세요. 닭 껍질 부분이 아래로 가도록 해서 구우면 고소한 기름이 나와 기름 없이 맛있게 구울 수 있어요.노릇.. 2025. 4. 30. 규현 양배추 참치 덮밥 저희집에 떨어지지 않는 재료 중 하나가 양배추인데요, 쪄먹기도 하고 샐러드 해먹기도 하고, 김밥에도 넣고 월남쌈에도 넣고 아주 알뜰 살뜰 먹어치우는 식재료랍니다ㅎ좀 예전에 나온 레시피긴 한데 새로운 양배추 요리 찾다 바쁜 아침 휘리릭! 만들어 먹으니 생각보다 맛있더라고요ㅎ 아들램도 거부감 없이 한그릇 뚝딱! 하길래 레시피 올려봅니다☺️재료양배추 150g참치캔 85g굴소스 1T참치액 1T참기름 약간달걀 1개밥 한공기양배추는 물에 씻어 두께감있게 채 썰어 준비하고 참치는 기름기 빼서 준비해 주세요.달군 펜에 오일 두르고 양배추를 볶아주세요.살짝 숨이 죽으면 굴소스, 참치액 넣어 볶아주세요.기름뺀 참치를 넣어 볶아주세요.양배추 볶음을 펴고 가운데 달걀 하나 깨서 올려줍니다.뚜껑을 닫아 달걀을 익혀주세요.밥을 .. 2025. 3. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 18 다음
