전체 글45 잣죽 만들기. 고소한 잣에 대해 알아보기. 고소한 잣의 장단점 잣에는 다양한 영양소가 함유되어 있어서 여러모로 건강에 좋은 식품인데요, 가장 먼저 알아볼 잣의 효능에는 항산화 작용이 있습니다. 잣에 함유된 비타민E는 항산화 작용을 하는데요, 이는 세포 손상을 예방해 주며 면역력을 강화시켜 주는 역할을 합니다. 이러한 효능들은 항산화 작용뿐만 아니라 노화 방지에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 잣에는 칼슘, 마그네슘, 인 과 같은 뼈와 치아를 구성하는 무기질이 많이 함유되어 있는데요, 이러한 영양소로 뼈 건강에 도움을 줍니다. 무기질이 부족할 때에는 골다공증과 같은 질병이 발생할 수 있는데요, 잣으로 뼈 건강을 지켜보면 좋을 것 같습니다. 잣에 함유된 마그네슘은 에너지 대사와 근육 기능에도 중요한 역할을 해주는데요, 에너지 대사를 개선하고.. 2023. 4. 20. 무화과 잼 만들기. 건강에 좋은 무화과 오래 먹는 방법. 건강에 좋은 무화과의 효능과 주의할 점 무화과는 석류, 칡 등과 함께 여성 갱년기에 좋은 음식으로 항상 뽑히는 식품입니다. 섬유질과 칼슘, 망간, 칼륨, 마그네슘 등 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 뼈의 골밀도를 향상시켜주고 혈압을 안정시켜 주는 역할을 하므로 이 또한 여성 갱년기에 좋은 효능이라 할 수 있겠습니다. 또한 수면장애, 즉 불면증이 있는 사람에게도 좋은 음식으로 알려져 있는데요, 아미노산 트립토판이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 이 성분은 수면을 유도시켜주는 성분인데요 이 성분과 함께 멜라토닌 생성을 촉진해 주기 때문에 여러모로 숙면에 도움을 줍니다. 무화과는 고혈압 및 심혈관계 질환의 예방에도 많은 효능이 있는데요, 무화과의 잎은 혈압을 안정시켜주고 장염 치료에도 많은 도움을.. 2023. 4. 19. 콜리플라워 파스타. 슈퍼푸드 콜리플라워에 대해 알아보기. 콜리플라워에 대해 알아보기 콜리플라워는 슈퍼푸드로도 유명한데요 첫 번째 효능으로는 항산화 작용에 도움을 주는 것을 꼽을 수 있습니다. 콜리플라워의 항산화 작용은 우리 몸의 노화를 억제시켜 주고 여러 가지 질병의 위험도를 낮게 낮춰주는 데요, 지방간 예방에도 좋습니다. 콜리플라워에는 다양한 항암 성분들이 들어있어 암 예방에 도움을 주고 풍부한 플라보노이드 효능도 가지고 있어 고혈압, 뇌질환, 암, 당뇨 등 여러 가지 좋은 효능을 가지고 있습니다. 또한 해독 작용에도 많은 도움을 주는데요, 콜리플라워에 함유된 설포라판, 인돌 성분은 우리 몸에 쌓인 독성물질과 미세먼지, 그 외에도 여러 가지 유해 물질들에 흡착하여 몸 밖으로 배출해 줍니다. 콜리플라워에 함유되어 있는 글루코시놀레이트라는 성분 역시 해독 효소를.. 2023. 4. 18. 생강 레몬 청 만들기. 몸을 따뜻하게 해주는 생강. 생강의 장점 단점 알아보기 생강은 혈액순환을 잘 되게 해줍니다. 따뜻한 기운의 식재료로 혈액을 잘 돌게 해주어 혈액순환에 많은 도움을 줍니다. 이와 함께 체온도 높여주는데요, 따뜻한 성질로 인해 몸에 양기를 불러일으켜 땀을 나게 해주고 차가운 기운과 습한 기운은 몰아내 주기 때문에 추운 겨울 추위를 이겨낼 힘을 길러주기도 합니다. 또한 해독작용에도 탁월한데요, 생강은 천연 해독 효과가 매우 큰 식품입니다. 약물이나 음식물 중독에 효과가 큰데 특히 버섯, 채소, 물고기 등의 독을 풀어주는 효과가 매우 크다고 하니 꼭 참고하시기 바랍니다. 생강의 따뜻한 기운은 위장을 따뜻하게 해주는데요, 그래서 따뜻한 생강차를 마시면 소화시키는 것을 도와주어 식욕을 북돋아 주는 역할을 해 주기 때문에 소화기가 약한 사람이 .. 2023. 4. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음
