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꼬막 무침 만들기. 맛있고 싱싱한 꼬막 고르기. 꼬막의 좋은점 나쁜점 꼬막에는 무기질과 철분, 헤모글로빈이 풍부해 빈혈 개선에 좋습니다. 꼬막을 먹을 때 집에 있는 레몬즙을 뿌려 먹으면 철분 흡수를 도와 빈혈 개선에 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 꼬막은 노화 예방에도 많은 도움을 주는데요, 꼬막에 셀레늄이라는 성분이 들어있기 때문입니다. 셀레늄은 항산화 작용으로 노화 예방에 효과가 있고 이 작용으로 인해 세포 노화의 주범인 활성산소를 억제해서 노화를 예방합니다. 꼬막은 이렇게 노화 예방에도 좋지만 어린아이들에게도 매우 좋은 음식입니다. 비타민과 단백질이 풍부한 꼬막은 성장호르몬을 촉진시키기 때문에 성장기 어린이의 성장과 발육에 많은 도움이 되며 칼슘도 들어있어 골격 형성에도 효과가 있습니다. 또한 꼬막에는 타우린 성분이 풍부한데요, 이는 간을 해독시.. 2023. 4. 5.
바나나 아몬드 우유. 바나나 오래 보관하기. 맛있는 바나나의 효능 바나나에는 항산화제와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이로 인해 천식을 예방할 수 있습니다. 또한 풍부한 식이섬유로 변비 개선에도 도움이 되는데요, 수용성 식이섬유와 펙틴이 들어있어 장의 움직임을 원활하게 해주어 변비를 예방할 수 있습니다. 식감도 부드럽기 때문에 소화가 잘 되면서 위 건강에도 도움이 됩니다. 바나나에는 프리바이오틱스가 들어 있는데 위에서 소화가 되지 않고 장으로 가서 장내 유익한 박테리아의 먹이가 되어주기 때문에 장에 더욱 좋다고 할 수 있습니다. 바나나에는 풍부한 칼륨이 들어있는데, 칼륨은 신장 기능에도 좋고 혈압을 관리해 주며 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 바나나를 꾸준하게 섭취하면 신장을 건강하게 해주며 신장질환의 진행을 낮출 수도 있다고 합니다. .. 2023. 4. 4.
아보카도 달걀 구이. 아보카도와 아보카도 오일의 효능. 아보카도와 아보카도 오일의 효능 알아보기 고등어와 같은 푸른 생선에 많이 들어있는 불포화지방산이 아보카도에는 많이 들어있습니다. 특히 아보카도 오일의 약 80%가 불포화지방산으로 구성되어 있어 섭취 시 혈중 콜레스테롤, 중성지질 수치를 낮추어 주고 막힌 혈관을 깨끗하게 청소해 주어 관리에 많은 도움이 됩니다. 아보카도와 아보카도 오일에는 불포화지방산뿐만 아니라 비타민E도 많이 함유되어 있는데요, 이는 노화로 인한 인지력 저하나 뇌의 기능 저하, 뇌에 필요한 영양 공급 등을 원활하게 도와줄 수 있습니다. 특히 전두엽에 영양소를 전달하여 상황을 제대로 인지, 결정하고 판단하는 능력에 많은 도움을 준다고 합니다. 컴퓨터와 핸드폰을 많이 보는 현대인의 눈의 건강에도 많은 도움이 되는데요, 루테인은 물로 지아잔틴.. 2023. 4. 3.
브로콜리 수프. 건강한 식재료 브로콜리. 브로콜리 좋은점과 부작용 브로콜리는 다양한 영양소와 효능으로 세계 10대 푸드에 속해 있는 채소로 우리나라뿐만 아니라 서양에서도 음식에 자주 사용하는 대표적인 채소입니다. 브로콜리는 배변활동을 원활하게 해주어 체내 노폐물이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 그로 인해 생기는 피부 트러블 완화에 많은 도움이 됩니다. 또한 브로콜리 내에 들어있는 베타카로틴 등의 영양성분이 활성화 산소를 제거하는 데 도움을 주어 건강한 피부를 만드는 데 많은 도움이 됩니다. 브로콜리는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 인하여 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해주어 다이어트 시 복용하면 많은 효과를 볼 수 있습니다. 다이어트할 때에는 식사량 조절로 변비가 생기기도 쉬운데요, 브로콜리는 변을 무르게 해주고 섬유질로 장운동을 도와주어 변비.. 2023. 4. 2.