전체 글217 가지 버섯 볶음 간단하지만 엄마의 최애 반찬인 가지 버섯 볶음입니다:)재료가지 1개새송이 버섯 1/2개다진파 1T다진마늘 1/2T간장 1/2T굴소스 2/3T참기름통깨가지는 반달 모양으로 얇게 썰어주고 버섯도 비슷한 크기로 잘라 준비해 주세요.마른팬에 기름을 붓고 다진 파와 마늘 넣고 약불에서 향 내주세요.파와 마늘 향 올라오면 가지와 버섯 넣어 볶아주세요.가지와 버섯 숨이 죽으면 팬 한쪽에 간장 넣어 끓인뒤 섞어주세요. 바로 굴소스 넣어 함께 볶아줍니다.불끄고 참기름 약간, 통깨 뿌려 마무리 합니다.접시에 담아 내면 완성입니다. 간단하지만 맛있는 반찬이예요☺️------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이와 함께 식사를 할때 아이도, 나도 맛있게 먹을 수 있.. 2025. 8. 4. 생선 야채전 생선전 아이가 어릴때 잘 먹던 반찬이라 이번엔 야채와 함께 더 건강하게 만들어 보았어요:)재료동태살 100g부추애호박당근소금 약간달걀 1개부침가루동태살은 물기를 제거하고 소금 후추 뿌려 간해준뒤 길게 잘라주세요. 야채도 손질하여 길이 비슷하게 잘라 준비해 주세요. 달걀은 소금간해서 잘 섞어주세요.달군 팬에 기름 두르고 동태살과 야채에 부침가루 뭍히고 달걀물 입혀 모양 잡아 팬에 올려주세요.한개에 다양한 야채와 생선이 들어갈수 있게 바로 바로 부침가루 입히고 달걀물 뭍혔어요.앞뒤로 노릇하게 구워주세요.접시에 담아내면 완성입니다.부치는 과정이 조금 복잡하지만 야채가 다양하게 들어가 맛있으니 한번 도전해 보세요:)------------------------------------------------매운 음식을.. 2025. 8. 2. 블루베리 요거트 아이스크림 예전에 사둔 철판 아이스크림 메이커가 있었는데 냉동실에 넣어두니 계속 까먹게 되저라고요ㅎ큰맘먹고 오랜만에 꺼내 집에 있는 재료들로 건강한 아이스크림 만들었어요☺️재료그릭요거트냉동 블루베리 그레놀라꿀약간냉동 블루베리는 씻어서 준비해 주세요.생과일과 생크림으로 만들어도 맛있는데 오늘은 집에 있는 재료료 휘리릭 만들었어요ㅎ철판에 블루베리 잔뜩 올리고 꿀 살짝 넣어 으깨주세요.그릭 요거트 넣어 잘 섞어주세요.차가운 판에 넓게 펼쳐서 얼수 있도록 하면서 섞어주는 것이 포인트 입니다:)제법 아이스크림 질감이 되었어요!그릇에 담아 그래놀라 올려주면 완성입니다:)예쁜 그릇이 없네요🥲 그릇 사고 싶은 날이네요ㅎ------------------------------------------------매운 음식을 못먹는 아이.. 2025. 7. 31. 팽이버섯 베이컨말이 팽이버섯 베이컨말이는 여러번 만든 반찬인데 베이컨을 반만 쓰려고 하니(한줄 다 쓰면 잘 말리겠지만 아이반찬이라 부담스러웠네요;) 번번히 모양이 흐트러져 못올렸는데 이제 더 간단하고 모양도 잘 잡게 되어 올려보아요☺️재료팽이버섯 1봉지베이컨 5줄베이컨은 반으로 잘라 준비합니다.팽이버섯을 넣고 돌돌 말아주세요.버섯 뒤쪽보다 앞쪽이 들쑥날쑥해서 반 반 나누어 앞뒤로 올리니 더욱 꽉 차고 맛있었어요!베이컨을 길게 쓰는게 아니라서 이쑤시게 고정이 꼭 필요해요! 이쑤시게로 고정후 반 잘라 주세요.전에 프라이팬에하니 이쑤시게 꽂은 부분은 잘 안일는것만 같고 쉽게 풀리더라고요.. 에프로 하니 골고루 잘 익고 모양도 흐트러지지 않아 좋아요:)170도 온도로 15분 정도 구워주세요.(집마다 에프 열 강도가 다르다고 하니 .. 2025. 7. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 55 다음
