전체 글45 양배추 쌈말이. 건강에 좋은 양배추 효능과 맛있는 요리. 건강에 좋은 양배추의 여러가지 효능 양배추는 다양한 효능을 가지고 있는데요, 그중 가장 많이들 알고 있는 양배추의 효능은 위 건강에 좋다는 것입니다. 양배추는 위를 튼튼하게 해주고 위장 질환 예방에 효과적입니다. 양배추가 많이 함유하고 있는 비타민U 성분이 위 점막을 만드는 호르몬 중 하나인 프로스타글란딘 분비를 촉진해 주어 위 점막을 강화시켜주고 손상된 세포 조직을 보호해 줌으로써 위 건강에 많은 도움을 줍니다. 위염, 역류성 식도염이나 위염 같은 위 관련 질환에도 많은 도움을 줍니다. 또한 양배추에 많이 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 있는데요, 이는 암세포의 증식을 억제해 주어 항암 효과에 큰 도움을 줍니다. 양배추에 함유되어 있는 인돌-3-카피놀이라는 성분은 에스트로겐 수용의 이상 반응을 억제시켜주.. 2023. 4. 14. 부추 만두 만들기. 향긋한 부추로 만드는 맛있는 요리. 부추의 장단점 부추는 항화알릴과 베타카로틴이라는 항산화 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암을 유발하는 요인으로 알려진 활성산소를 제거시켜 주는 데 도움을 주며 항암 효과에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 부추에는 비타민K와 비타민A도 풍부하게 함유되어 있는데요, 이는 골밀도에 매우 중요한 성분으로 비타민K의 경우 골다공증 치료제로 사용되기도 합니다. 치료제로까지 사용되는 성분이라니 참고하셔서 적절하게 섭취하시기 바랍니다. 부추에는 콜린과 엽산이 풍부하게 함유되어 있는데요, 특히 콜린은 세포막의 구조를 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 부추의 다른 효능들에도 함께 영향을 주며 특히 기억력 관련된 부분에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다. 부추의 효능 중 가장 많이들 알고 있는 것.. 2023. 4. 13. 소고기 안심 스테이크. 건강에 이로운 소고기. 소고기 이점과 단점 소고기에는 여러 가지 효능이 있는데 가장 먼저 면역증진에 효능이 있습니다. 소고기에는 칼슘, 단백질, 비타민 등과 같은 영양소가 풍부해 면역력을 높여줍니다. 또한 아연도 함유되어 있는데 이는 면역기능에 기본이 되는 성분으로 백혈구, 각종 면역세포 생성에 관해 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 소고기는 피로회복에도 조은 식재료인데요, 타우린과 필수아미노산 성분이 체내 신진대사를 촉진시켜 피로회복을 도와주고 트립토판 성분이 심신 안정 및 감정 조절을 도와주어 우울증을 예방하는데도 효과가 있습니다. 또한 소고기는 근육의 생성을 도와주는 단백질과 골격 형성을 돕는 칼슘, 아연이 있어서 성장 발육에도 효과적이라고 하니 아이들에게 꼭 필요한 식재료라 할 수 있습니다. 소고기에 들어있는 비타민B1.. 2023. 4. 12. 대구 튀김 맛있게 만들기. 대구의 효능과 부작용 알아보기. 대구의 효능과 부작용 대구에는 수분과 단백질, 풍부한 식이섬유가 함유되어 있는데 이러한 성분들은 음식물을 먹었을 때 부담을 줄여주고 장내 소화력을 촉진시켜주는 좋은 효과가 있습니다. 이렇게 소화개선에 도움이 되는 대구는 어린아이의 이유식에 사용해도 좋고 소화력이 떨어진 노인의 식사나 환자식 등에 사용하기 좋은 식재료입니다. 대구에는 다양한 비타민 성분들과 단백질, 아미노산, 아르기닌, 무기질 등 풍부한 성분을 함유하고 있어 피로회복과 기력을 회복하는데 많은 도움이 됩니다. 체내 에너지 생성을 돕고 신진대사와 면역력을 높여주며, 지방이 거의 없어 위장에 부담을 주지 않기 때문에 소화력이 떨어져 있거나 체력 저하로 기력 보충이 필요할 때 회복식으로 효과가 있습니다. 대구에 함유되어 있는 비타민A 성분은 눈의.. 2023. 4. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음
