전체 글45 오징어 볶음. 오징어 맛있게 먹는 방법과 장점. 오징어의 좋은점과 나쁜점 오징어는 양질의 고단백 식품으로 아미노산이 풍부한 보양음식입니다. 오징어에는 간의 콜레스테롤을 담즙산 형태로 배설하게 하여간 간의 회복을 돕는 타우린 성분이 들어있어 피로감 해소에 도움을 주고 항산화에도 좋습니다. 또한 뇌 기능 증진에도 도움을 주는데요, 불포화지방산인 EPA, DHA가 풍부해 학습 및 기억 능력을 향상시키고 치매를 예방하게 도움을 줍니다. 뇌신경 전달에 도움을 주는 글루탐산, 뇌혈관을 확장 시켜주는 아스파르트산이 들어있어 기억력을 회복시키고 인지 기능에 도움을 줍니다. 타우린이 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 도와주고 칼륨 성분이 체내 나트륨을 배출시켜 고혈압을 예방하는 등 심혈관 기능 개선에도 많은 도움을 줍니다. 노화에 따라 간 기능이 떨어지.. 2023. 3. 17. 고구마 수프. 맛있는 고구마 요리와 좋은점. 고구마 좋은점 고구마는 WHO에서 지정한 3대 면역식품으로 들어갈 만큼 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 고구마에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있어 적절하게 보충해 줄 경우 장운동이 활발해지고 이는 곧 배변활동에도 긍정적인 영향을 주므로 장 건강에 도움이 됩니다. 나이가 들면서 노화가 진행되면 소화력이 비교적 떨어지게 되는데요, 이때 고구마를 섭취한다면 장 건강을 관리하는데 많은 도움이 될 수 있습니다. 고구마의 수분은 장내의 유익균을 증진시키는 데에도 도움이 되어 여러모로 좋은 음식입니다. 또한 고구마는 피부 건강에도 도움을 주는데요, 고구마는 감자보다 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 고구마에는 칼륨도 포함되어 있는데요, 이 칼.. 2023. 3. 16. 라따뚜이 만들기. 애호박이 들어간 요리. 애호박의 장점과 단점 애호박은 비타민C의 훌륭한 공급원입니다. 애호박 반개에는 비타민C가 일일 권장량의 5%가 함유되어 있습니다. 비타민C는 노화를 지연시키고 면역력을 높여주며, 손상된 세포를 복구하는 데 도 도움이 됩니다. 또한, 콜라겐 생성을 촉진해 피부를 탱탱하게 유지시켜 주며 자외선으로 인해 손상된 피부 복구에도 도움이 됩니다. 애호박의 성분 중 비타민과 섬유질 성분은 뇌졸중 위험을 줄여주고 혈압과 콜레스테롤을 낮춤으로써 심혈관계 건강에도 많은 도움이 됩니다. 애호박은 포만감을 주고 낮은 칼로리 식품으로 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있으며 수분 함량이 풍부해 다이어트 시 활용하기 좋은 식재료입니다. 또한 애호박을 정기적으로 섭취하면 변비나 소화 개선 등 소화 문제 개선에 도움이 되고.. 2023. 3. 16. 에그인헬. 토마토 소스로 맛을낸 달걀 요리. 달걀의 좋은점 달걀은 완전 식품이라고 불리고 있으며 우리가 가장 흔하게 접할 수 있는 식재료 중 하나입니다. 달걀은 뇌 건강에 도움을 주는 콜린이 풍부하게 들어있어 기억력 향상에 도움을 주고 집중력을 높여줍니다. 기억력을 좋게 해주는 만큼 치매예방에도 도움이 됩니다. 또한 아연, 철분, 비타민B, 필수 아미노산이 들어있어 빈혈을 예방할 수 있습니다. 달걀에는 당근보다 루테인이 더 많이 함유되어 있어 시력이나 눈 건강에도 도움을 줍니다. 흰자의 라이소자임은 세균의 세포벽을 무너트리는 데 도움을 주고 면역력을 증진시켜주는 효능이 있습니다. 또한 달걀에 들어있는 셀레늄이 전신 순환을 도와주어 혈액순환을 촉진시켜 줍니다. 달걀에는 레시틴도 들어있는데, 이는 유화작용을 통해 체내에 쌓인 노폐물을 배출할 수 있게 .. 2023. 3. 15. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음
