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카레라이스 한그릇 음식이라 간편한 카레라이스 만들었어요:)일식 카레 좋아해서 일식 카레 자주 만들었는데 아이는 유치원에서 나오는 카레가 더 좋다고 하더라고요ㅎ그러던 중 카레여왕 카레가 맛있다고 해서 만들어봤어요.재료카레 여왕 구운마늘 & 양파 양파 1개 반당근 반개감자 2개새송이 버섯 1개돼지고기 300g버터 1조각저는 감자를 좋아해서 더 많이 넣고 고기는 그때 그때 있는 것을 사용하는 편이예요ㅎ 닭고기 넣어도 맛있어요:)양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요.감자, 당근, 버섯은 작게 잘라줍니다.아이와 같이 먹으면 작게 작게 잘라줘야 그래도 잘 먹는것 같아요ㅎ돼지고기는 키친타올에 올려 핏기 닦아 준비해 주세요.약불에 기름 두르고 채썬 양파를 볶아주세요.양파가 어느정도 흐물흐물해 지면 버터를 넣어 갈색빛이 돌때까지 볶아.. 2025. 2. 14.
새우튀김 냉동 새우로 후다닥! 실패없는 아이들 반찬 새우튀김 입니다:)재료냉동 새우 큰것 6마리전분가루달걀 1개빵가루냉동 새우는 미리 물에 담궈 해동시켜 주세요.해동된 새우는 반으로 잘라 내장 제거해 주세요.(기름 적게 쓰기 위해 반으로 잘라서 만들어요!)키친타올에 올려 물기를 제거해 주세요.전분가루, 빵가루 준비하고 달걀 1개 풀어서 준비해 주세요.전분가루 달걀 빵가루 순서로 묻혀주세요.웍에 튀김이 반 잠길 정도만 기름 부어 달궈지면 새우튀김 넣어 노릇하게 튀겨냅니다.앞뒤로 노릇해지면 완성입니다.아이가 좋아하는 키위드레싱 올린 양배추와 케요네즈 소스 함께 주니 아주 잘 먹었어요.소스 없이도 맛있게 먹을수 있어 좋아요:)------------------------------------------------매운 .. 2025. 2. 12.
소고기 무국 겨울이면 따듯한 국물이 제일 생각 많이 나죠ㅎ 아이와 먹기 좋은 대표적인 국! 소고기 무국입니다:)재료소고기 300g무 1/2개파 1대국간장 2T맛소금 1/2T참치액젓 2T참기름 2T다진마늘 듬뿍 1T코인육수 2알고기는 핏물을 빼서 준비하고 무는 납작하게 잘라주세요.아이와 먹을땐 무는 작게 자르는 편이예요:)파는 잘게 다져서 준비해 주세요.냄비에 국간장 2T 맛소금 1/2T 참기름 2T 다진마늘 듬뿍 1T 넣어 섞어 잠시 놓아둡니다.중불에 올려 고기 겉면이 익을 정도로 볶아주세요.물은 2L 붓고 코인육수 2알 넣어주세요.거품을 걷어내가며 보글보글 끓여주세요.한소끔 끓으면 다진파를 넣어주세요.참치 액젓으로 부족한 간을 맞춰주세요.그릇에 옮겨 담으면 완성입니다:)-------------------------.. 2025. 2. 11.
25.02.09 외출 후 택시 타고 집에 돌아와서너 택시에 자서 안피곤하지?응! 엄마도 택시에서 잤어?안잤지~왜?ㅇㅇ이 데리고 잘 내리려면 깨어있어야지~아휴~ 그럼 나한테 말하지~ 내가 졸렸어도 깨어있었을텐데~~ 2025. 2. 10.