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야채 계란 밥전 아이 2살때 간 전혀 안하고 먹이던 야채 계란 밥전 인데요, 이제 짭짤한 베이컨도 넣고 치즈와 소금으로 간을 해 주니 더욱 잘 먹네요ㅎ간단하고 맛있는 밥전 만들어 보세요:)재료밥 1공기달걀 3개집에 있는 짜투리 야채(저는 파, 양파, 당근, 송이버섯, 애호박 사용했어요:)모짜렐라 치즈 1T파마산 치즈가루 1T베이컨 1줄소금, 후추 약간준비한 야채와 베이컨은 잘게 다져 준비해 주세요.저는 넉넉하게 볶아 다른 요리에도 사용하려고 넉넉하게준비했어요.약한 불에서 파를 먼저 살짝 볶아 파기름을 내주세요.파향이 올라오면 다져놓은 야채와 베이컨을 넣어수분이 날아가게 볶아 준비해 주세요.밥에 야채 볶은것을 넣고(저는 야채 많이 들어가는 것을 좋아해서 많이 넣었어요:) 달걀 3개, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈도 취향껏 .. 2025. 1. 18.
25.01.18 엄마~ 배고프면 티비 봐야해!아냐.. 책 봐야지~ 책은 마음의 양식이라는 말 몰라?배부르면 잠오잖아.. 그래서 책보면 졸려울때도 있구나!24년 8월 2025. 1. 18.
간단 달걀 감바스 얼마전에 구매한 봉골레 파스타 소스가 애매한 양이 남아있어 어떻게 처리할까.. 고민하다 TV에서 지나가다 본 달걀 감바스가 생각나 만들어 봤어요:)소스가 매워 아들 등원시키고 브런치로 만들어 먹었답니다ㅎ소스로 만드니 더 간편하고 맛있네요:)봉골레 소스가 짠편이라 올리브 오일을 더 섞어줬어요.냉장고에 새우도 있어 3마리 넣어줬어요.새우를 넣고 볶다 새우가 익으면 달걀 넣어주세요.저는 반숙 좋아해서 뒤집어 달걀 익혀줬어요ㅎ봉골레 소스에 달걀 흰자가 풀어져서 촉촉한 느낌은 덜하네요ㅎ 다음에는 소스와 올리브 오일 더 추가할것 같아요ㅎ달걀 맛있을까? 했는데 생각보다 훨씬 맛있더라고요ㅎ새우까지 올려주니 아주 맛이 좋았어요.달걀만으로도 충분히 맛이 좋으니 아이들 등원시키고 간단 브런치 즐겨보세요:) 2025. 1. 16.
잣 멸치볶음 아이 반찬으로 자주 하게 되는 것중 하나가 멸치볶음 인데요, 보통 아몬드나 호두 넣도 많이 만들었는데,오늘은 잣 남은것이 있어 잣 넣고 만들어 봤어요:)재료멸치 50g잣 한줌설탕 1/2t간장 1/2T알룰로스 1.5T마른펜에 약불로 멸치를 볶아줍니다.멸치가 약간 노릇하게 볶아지면 잣을 넣어 한번 더 살짝 볶아줍니다. 설탕 1/2t 넣어 빠르게 볶아주세요.저희 아들램은 바삭한 식감 좋아해서 넣어주는 것이니딱딱한것 안좋아하시면 마지막에 알룰로스만 넣으셔도 됩니다.멸치를 한쪽으로 몰고 펜에 간장 1/2T 넣어 빠르게 섞어 주세요. 멸치 자체가 짠맛이 있어 간장은 향과 색 내는 용으로 조금만 사용하였어요.간장 양이 적어 금방 타버릴수 있으니 바로 알룰로스 넣어골고루 잘 섞어주세요! 알룰로스 1.5T 넣어 섞어주면.. 2025. 1. 15.